Se você chegou aqui procurando sobre o Roberto Brandini, deixa eu te contar quem ele é, o que ele defende e por que eu tenho tanto a agradecer a esse cara.
Quem é Roberto Brandini
O Roberto Brandini é o nome por trás da dieta da selva no Brasil. Foi ele quem criou esse nome e trouxe pra cá, de forma simples e direta, o conceito de comer no estilo selva: carne com gordura, ovos, comida de verdade, cortando o que a indústria empurrou pra cima da gente. Hoje ele fala pra uma audiência enorme nas redes e virou uma das maiores referências do assunto no país.
Antes dele, quase ninguém falava disso por aqui do jeito que ele fala: sem meias palavras, provocando quem vive de ultraprocessado e mostrando que dá pra viver com mais energia comendo comida que o corpo reconhece.
Qual a formação do Roberto Brandini
Essa é uma das perguntas que mais chegam aqui, e ela merece uma resposta reta em vez de rodeio: o Roberto Brandini não se apresenta publicamente como médico nem como nutricionista. Ele fala como criador de conteúdo, a partir da experiência própria com o estilo selva de comer, e é assim que ele é tratado nesta página.
Eu não vou inventar diploma pra ninguém, e também não vou dourar o que ele é. Eu procurei e não localizei registro público de formação dele na área de saúde, e se algum dia aparecer eu atualizo esta linha. O que dá pra dizer com tranquilidade é que a influência dele é real. Só que influência real não é a mesma coisa que credencial clínica.
Por que isso importa pra você, na prática: o conteúdo dele serve pra entender a lógica de comer comida de verdade, e não pra decidir medicação, interpretar exame ou substituir consulta. Vale o mesmo pra mim, que também não sou médico nem nutricionista. Se você quer o lado clínico da conversa, comece por a dieta da selva é saudável? e por a dieta da selva aumenta o colesterol?, que são as duas páginas onde eu trato risco de frente.
Como o Brandini mudou a minha vida
Vou ser honesto com você: eu comecei tudo isso por causa dele. Foi assistindo o conteúdo do Roberto Brandini que eu entendi que o problema não era comer, era o que eu estava comendo. Cortei os óleos de sementes, os ultraprocessados e o açúcar refinado, voltei pra comida de verdade, e a minha disposição, o meu sono e a minha relação com a comida mudaram.
Foi vendo os vídeos dele que eu tomei coragem de começar a gravar os meus, de contar a minha história e, no fim, de criar o Selva Club. Sem o Brandini abrindo esse caminho, nada disso existiria.
Eu não seria quem sou hoje na alimentação se não fosse o exemplo do Roberto Brandini. Serei sempre grato por isso.
Eu e o Roberto Brandini, na vida real
Eu não escrevo sobre o Brandini de fora. A gente se conhece, já treinou junto, já comeu junto e já gravou junto. Deixo as fotos aqui porque acho justo você saber de onde eu falo antes de decidir se leva a sério o que eu escrevo.
Já adianto o que essas fotos não significam: elas não são endosso dele ao Selva Club, e amizade não é credencial clínica. Continua valendo tudo que eu escrevi ali em cima sobre formação. Elas significam uma coisa só, e é a que importa pra você: quem escreve esta página conhece a pessoa sobre quem escreve.
O caminho que eu segui depois de assistir o Brandini
Foi daí que nasceu o Selva Club: protocolo passo a passo, cardápios e uma comunidade pra você não fazer isso sozinho.
Quero o método completo Garantia incondicional de 7 dias. Não curtiu, devolvemos 100%.Por que eu não sigo a versão mais radical dele
Aqui vem a parte importante, e eu faço questão de ser transparente. O Brandini segue uma linha mais radical da dieta da selva. Eu, com todo o respeito e admiração, sigo uma versão mais equilibrada: eu mantenho frutas e vegetais no meu prato, do jeito que o próprio chef Henrique Fogaça também pratica.
Pra mim, isso torna a dieta da selva mais sustentável no dia a dia e mais fácil de manter pra vida toda. Não é sobre quem está certo ou errado, é sobre achar o formato que funciona pra você. Eu aprendi o principal com ele e adaptei o resto pra minha realidade.
E fica o combinado de sempre: nem eu nem o Brandini somos médicos ou nutricionistas. A gente compartilha experiência e estilo de vida. Se você tem alguma condição de saúde, fala com um profissional antes de mudar a alimentação.
As críticas que o Brandini recebe, e o que eu acho de cada uma
Se você pesquisou o nome dele, já viu que nem todo mundo aplaude. Tem revista de ciência chamando o que ele fala de desinformação, tem nutricionista respondendo em vídeo, tem gente no Reddit perguntando se aquilo tem pé. Eu não vou fingir que isso não existe, e também não vou usar esta página pra atacar quem critica. Vou fazer o que ninguém está fazendo: passar crítica por crítica e dizer onde eu concordo.
"Ele não tem formação para falar de nutrição." Concordo com o limite que essa crítica aponta, e ele está escrito aqui em cima nesta mesma página. Ele não se apresenta como médico nem como nutricionista, e eu também não sou. Isso não invalida a experiência dele, mas define o limite dela: serve pra entender uma lógica de comer, não pra decidir exame nem medicação.
"A versão radical corta grupos alimentares inteiros." Concordo de novo, e é exatamente por isso que eu não sigo essa versão. Cortar fruta e vegetal é escolha dele. Eu mantenho os dois, do mesmo jeito que o Henrique Fogaça pratica, e acho essa versão mais sustentável pra vida real.
"Isso pode fazer mal ao colesterol e ao coração." Essa é a crítica mais séria e a que merece resposta longa, não parágrafo. Eu escrevi uma página inteira só sobre isso, sem prometer nada e sem inventar número de exame: a dieta da selva aumenta o colesterol?. E tem também a seção de saúde e segurança, com efeitos colaterais e quem não deveria começar por conta própria.
"É modinha de rede social." Aqui eu discordo, com ressalva. Comer comida de verdade e cortar ultraprocessado não é moda, é o consenso mais antigo que existe em nutrição. O que é moda é a embalagem, o nome e a promessa de resultado rápido. A promessa é a parte que eu não faço.
Fica o que eu penso no fim: discordar de parte do que alguém fala não anula o que ele te ensinou, e concordar com alguém não te obriga a seguir tudo. Eu aprendi o principal com o Brandini, adaptei o resto, e digo os dois em voz alta.
O que eu aprendi com o Roberto Brandini
- Comida de verdade acima de tudo. Menos pacote, mais natureza.
- Gordura não é vilã. Manteiga, banha e a gordura da carne voltam pro prato.
- Fugir dos óleos de sementes e dos ultraprocessados, os verdadeiros vilões.
- Consistência vence intensidade. É estilo de vida, não dieta relâmpago.
- Contar a própria história. Foi isso que me tirou da inércia.
Isso pronto, com as receitas e o grupo: veja o método.
Perguntas frequentes sobre Roberto Brandini
Quem é Roberto Brandini?
É o criador do nome dieta da selva e um dos maiores divulgadores da alimentação no estilo selva no Brasil, com uma das maiores audiências do assunto.
Roberto Brandini criou a dieta da selva?
Criou o nome e popularizou o conceito (de base animal-based, com referências internacionais) para o público brasileiro.
Qual é a formação do Roberto Brandini?
O Brandini não se apresenta como médico nem como nutricionista, e aqui ninguém trata ele como autoridade clínica. O que ele compartilha é a experiência própria com o estilo selva de comer, como criador de conteúdo. Pra qualquer decisão de saúde, procure um profissional.
Qual a diferença entre o Lucas e o Roberto Brandini?
Eu sigo uma versão mais equilibrada, com frutas e vegetais no prato. Aprendi muito com ele e sou grato, mas adaptei pra um formato mais sustentável.
Preciso seguir o Brandini pra fazer a dieta da selva?
Não. Ele foi quem criou o nome e quem me apresentou esse estilo de comer, e por isso a página dele está aqui. Mas a dieta da selva não depende de seguir ninguém: ela depende do que entra no seu prato. Se quiser o caminho prático, veja como começar a dieta da selva.
Roberto Brandini é nutricionista?
Não. Ele não se apresenta publicamente como nutricionista nem como médico, e esta página não trata ele como autoridade clínica. Ele fala como criador de conteúdo, a partir da experiência própria. Vale o mesmo pra mim: também não sou médico nem nutricionista. Pra decisão de saúde, exame ou medicação, procure um profissional. Se você quer o lado clínico, comece por a dieta da selva é saudável?.
Qual o Instagram do Roberto Brandini?
Ele publica nas redes sociais dele, onde reúne uma audiência enorme. Eu não mantenho link de perfil de terceiro nesta página, porque perfil muda. O que existe entre a gente é amizade, e não vínculo comercial: ele não é sócio, não é patrocinador, não recebe nada do Selva Club e não endossa o Selva Club. Procure pelo nome dele na rede que você já usa.
Existe antes e depois do Roberto Brandini?
Eu não publico antes e depois de terceiro aqui, porque a transformação não é minha pra publicar. As fotos que estão nesta página são minhas, com ele, e não são antes e depois de ninguém. O que eu tenho pra te mostrar é o que eu mesmo vivi e o que a comunidade relata, com prazo e expectativa honestos, em antes e depois da dieta da selva.
Dá pra confiar na dieta da selva do Roberto Brandini?
A pergunta melhor não é se dá pra confiar numa pessoa, é o que fazer com a informação. Cortar ultraprocessado e óleo de semente e voltar pra comida de verdade é consenso amplo. A versão mais radical, que corta fruta e vegetal, é escolha dele e eu não sigo. Trate o conteúdo como ponto de partida, não como prescrição, e veja se a dieta da selva funciona.